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土壌違い3本セット リースリング、ジルヴァーナー白トロッケン 送料込み
商品詳細
  

土壌違い3本セット リースリング、ジルヴァーナー白トロッケン 送料込み



リースリング トリッテンハイマー・アポテーケ トロッケン 2016 Bernhard Eifel (モーゼル) 
ジルヴァーナー 'ムッシェルカルク' トロッケン 2017 Bickel Stumpf (フランケン) 
ジルヴァーナー 'ブントザントシュタイン' トロッケン 2017 Bickel Stumpf (フランケン) 

こちらのセットを含むお買い物の場合、送料無料となります。

商品番号 BS18009
商品名 土壌違い3本セット リースリング、ジルヴァーナー白トロッケン 送料込み
定価 オープン価格
販売価格 9,200円
税抜価格 8,519円
生産地 ドイツ
送料区分 送料込
在庫

数量:


果実味とやわからかさのあるリースリング・シーファー土壌白辛口(ベルンハルト アイフェル)

やわらかさと凝縮感のあるジルヴァーナー・ムッシェルカルク土壌白辛口(ビッケル・シュトンプ)

ミネラル感による厚みのあるジルヴァーナー・ブントザントシュタイン土壌白辛口(ビッケル・シュトゥンプ)

モーゼルからはシーファー(粘板岩)土壌のリースリング、フランケンからはムッシェルカルク
(貝殻石灰)、ブントザントシュタイン(雑食砂岩)の2種類の土壌のジルヴァーナー、この土壌
違いの3種類の白のトロッケンワイン(辛口ワイン)をお得な価格でセットにしました。

ドイツのワインは産地、品種というくくりだけでなく、土壌という視点からも注目すると、ワイン
のキャラクターの違いが見えてきます。
水はけや熱の吸収から保温、保湿といった条件、土壌の成分の違いにより実った果実の
キャラクターも異なるものになります。ワインにおける土壌の関係性についての理解は、出汁
の違いととらえるとわかりやすいかと思います。
ドイツワインは出汁の部分が見えやすいワインで、特にリースリングは隣の畑でも土壌が異
なるとわかりやすくキャラクターの異なるワインとなります。

このセットでは、モーゼルワインを形成するのに重要な要素であるシーファー土壌のリースリ
ング、ほぼ同じ造り方で土壌のみ異なる2種類のジルヴァーナー、によりなんとなくタイプの
違いを感じていただこうという趣旨があります。
各ワインの解説の他に、土壌についての解説もわかりやすい内容でまとめておきます。
この角度からワインに向き合うと、産地、品種についての特徴もつかみやすくなります。

また、樹齢が若く根が深くない樹からの実やぶどうや個性の出づらい早摘みの実が中心の
グーツワインクラスのワインだと、土壌による個性、違いが見えづらいので、熟したぶどうに
よる味わいに深みのあるトロッケンを選んでいます。

土壌という視点だけでなく、食事にも合わせやすく、ヴァインベルクのワインの質と特徴がわ
かる3本と言うことができます。ヴァインベルクのワインを飲まれたことがない方、ドイツワイン
に興味を持っている方がドイツワインを知るためにも、自信を持っておすすめすることができ
るセットです。

上記にリンクを貼ってあるので各ワインの詳細説明はそちらをごらんください。