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ラインガウ > ゾルター > キュヴェ・アンリ ゼクト ブリュット 2012 ゾルター
商品詳細

キュヴェ・アンリ ゼクト ブリュット 2012 ゾルター



Solter
Cuvee Henri Brut Reserve
ヴィンテージ 2012
ぶどう品種 ピノ・ノワール シャルドネ ピノ・ムニエ
アルコール度数 
12.5%
味わい 優雅な辛口

 

商品番号 sol005
商品名 キュヴェ・アンリ ゼクト ブリュット 2012 ゾルター
希望小売価格 4,536円
販売価格 4,000円
税抜価格 3,704円
生産地 ラインガウ
送料区分 送料別
在庫

数量:


シャンパンブレンドのドイツならではのスパークリングワイン

ャンパンで使用されているフランス3品種のブレンドによる、深み、甘み、樽の風味が一体と
なったゼクト(スパークリングワイン)です。

ピノ・ノワール52%(ブラン・ド・ノワール、赤ワイン品種で果皮や種を圧搾せず白ワインの方法
で圧搾)、シャルドネ38%、ピノ・ムニエ10%のブレンドです。
大半はリューデスハイムの畑のぶどうですが、一部は川の向こう岸のビンゲンの畑のぶどう
も使用しています。

42か月酵母とともに熟成させていて2016年の秋に澱引きしたものです。

フランス系のぶどう品種であっても、味わいの広がりや深みの方向性がシャンパンとは異なり、
シャンパンとは別の良さを感じることができる、優雅な味わいのスパークリングです。
シャンパンとの比較でなく、ドイツならではの良さを感じようとするとより楽しめるかと思います。

最初の一杯でも食事に合わせても万能な一本です。
スタンダートのラインのリースリング、ロゼのゼクトとは目指している方向性が違い全くベクトル
が異なるので飲み比べてみるのも面白いと思います。

ワイン名のアンリHenriは、当主の夫婦の息子アンリーのフランス語読みです。


 

醸造所紹介 Sekthaus Solter ゾルター

ラインガウを代表するワイン産地リューデスハイムに醸造所はあります。
リューデスハイムはライン川下りの終着点として観光地としても有名な街です。

この醸造所はスティルワインは一切造らずゼクト(スパークリングワイン)のみを扱うゼクト専門のゼクトグートです。
瓶詰め以降だけを行っているのではなく、全ての商品は自社で所有し管理している畑のぶどうから造られています。

自社のゼクトの他にも、ワイナリーから委託され原酒を預かりゼクトに仕上げるということもしています。
エーバーバッハ州立、ブロイヤー、ヴァイルなどラインガウの名立たる醸造j所のゼクトがこちらに委託されて造られているということからも信頼できるゼクトグートだということがおわかりいただけると思います。

自社のゼクトもゴーミヨ、アイフェルマンともに3つ星で高い評価を受けています。

丁寧に育てられたぶどうによって、ラインガウとわかるワインらしさのある高品質なゼクトとなっています。
複数の畑、のぶどうをブレンドして造られるこの醸造所のスタンダートなゼクトだけではなく、単一の畑のぶどうや複数のぶどう品種のブレンドにより気品があるワンランク上のゼクトもリリースされています。
全てシャンパン製法によるゼクトです。
飲むと「手造り」のぬくもりを感じる、愛情のこもったスパークリンワインが造られています。

シャンパンの有名醸造所で修業した後にゼクト専門この醸造所を立ち上げて当主だったヘルムート・ゾルターさんは2013年の冬にお亡くなりになりましたが、家族や従業員がヘルムートさんの意志を受け継ぎ、女性中心の醸造所としてリスタートしています。
 



 


ゾルターの他のワインはこちらから 












 
リューデスハイムの旧市街とベルクとつく急斜面の畑


 
地下のケラー



リースリング以外の品種からも複数リリースされています