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フランケン > ビッケル・シュトゥンプ > トゥウェンティーシックス ロゼ(中辛口) 2015 Bickel-Stumpf
商品詳細

トゥウェンティーシックス ロゼ(中辛口) 2015 Bickel-Stumpf



Bickel-Stumpf
Twentysix Rose
ヴィンテージ 2015
ぶどう品種 シュペートブルグンダー
アルコール度数 11.5%
味わい 軽快でコクもある中辛口


スクリューキャップ使用

 

商品番号 bic008
商品名 トゥウェンティーシックス ロゼ(中辛口) 2015 Bickel-Stumpf
希望小売価格 3,132円
販売価格 2,700円
税抜価格 2,500円
生産地 フランケン
送料区分 送料別
在庫

数量:


気軽に飲めてコクもあるロゼ

シュペートブルグンダー100%のロゼです。テュンガースハイムの畑のぶどうです。
いちごの香りがして、飲み口も軽いのですが、その中にコクがあり飲み込んでも口の中に残っ
ています。

26シリーズは若者にももっとドイツワインを飲んでほしいということで、残糖が少しあり、気軽に
飲めるワインをコンセプトにして、ラベルも通常のラインとは異なります。
当主の娘メラニーが26歳の時から作り始めたので26というワイン名にしています。ラベルのデ
ザインやワイン名もキャッチーにし多くの人に受け入れてもらえるような商品にしようと考えら
れています。

頭を使いながら考えて飲むワインではなく、パーティやワイン会などで気軽に飲める味わいです。
リラックスしながら気軽にワインを飲みたい時にも向いています。

ワインの裏ラベルに「BBQと」と書いてありますが、シチュエーションとしても料理との相性もバー
ベキューにぴったりです。
少し冷やして飲むのがおすすめです。

軽いだけではなく、ぶどう品種の個性や造り手の方向性も見える味わいですが、気軽に楽しんで
いただきたいワインです。



醸造所紹介 Bickel-Stumpf ビッケル・シュトゥンプ

先代の家系がそれぞれ代々ワイナリーを経営していて、二人が出会い結婚しお互いの家族が所有していた畑を譲り受けて、お互いの名前をくっつけたBickel-Stumpfとして新たに醸造所をスタートさせました。
現在はVDP(ドイツ優良ワイン生産者連盟)に加盟しています。
ドイツワインの評価本ゴーミヨ、アイフェルマン共に3つ星の評価がされています。

ヴュルツブルクから北のテュンゲルスハイムTüngersheimと南のフリッケンハウゼンFrickenhausenの村に畑を所有しています。
どちらもマイン川沿いの急斜面の畑ですが、この2つの区域の土壌の性質が異なるというのがこの醸造所の大きなセールスポイントでもあります。
テュンゲルスハイムがブントザントシュタイン(赤色雑食砂岩、Buntsandstein)、フリッケンハウゼンがフランケンワインの大半を占めるムッシェルカルク(貝殻石灰、Muschelkalk)の地質です。

フランケンを代表する品種であるジルヴァーナーはどちらの村の畑にも植えられていて、それぞれの土壌の個性が味わいに表れていて興味深いです。
赤ワインの品種はブントザントシュタイン、多種にわたる白ぶどうの品種はムッシェルカルクの土壌に植えられていて、ぶどうの個性を発揮できる地質によりキャラクターのはっきりしているワインに仕上がっています。

 現在は先代の二人の子どもが醸造所を引き継いでいます。兄のマティアスが醸造を担当、妹のメラニーが営業、販売を担当し、先代や彼らの家族も含めて一族で醸造所を経営しています。

輸送や扱いの点からフランケン特有のボックスボイテルのボトルを撤廃、若い世代の人にももっとワインを飲んでもらいたいからと複数のぶどうをブレンドし気軽に飲める味わいに仕上げた26シリーズのリリースやフランケンでもかつては有力な手法だった混醸ワイン(ゲミシュターザッツ)を復活させたりと、既成概念にとらわれずチャレンジをしながら自分たちの信念によるワイン造りをおこなっています。

キャップシールは醸造所のロゴなどにも使われている赤色で、エアステ・ラーゲErste Lage(シュペートレーゼに相当)以上のクラスのワインには金色が使われています。



 


ビッケル・シュトゥンプの他のワインはこちらから 










ビッケル・シュトゥンプの家族と親戚のスタッフ(マティアス以外)


 
左がブントザントシュタイン、右がムッシェルカルク


 
フリッケンハウゼン 村の外には急斜面のぶどう畑が広がっています