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ラインヘッセン > グッツラー > グラウブルグンダー グーツヴァイン(辛口) 2019 グッツラー
商品詳細

グラウブルグンダー グーツヴァイン(辛口) 2019 グッツラー



Gutzler
Grauburgunder Gutswein

ヴィンテージ 
2019
ぶどう品種 グラウブルグンダー
アルコール度数 
12.5%
味わい まろやかなコクのある辛口

スクリューキャップ使用

 

商品番号 guz19001
商品名 グラウブルグンダー グーツヴァイン(辛口) 2019 グッツラー
希望小売価格 3,080円
販売価格 2,600円
税抜価格 2,364円
生産地 ラインヘッセン
送料区分 送料別
在庫

数量:


心地よいふくよかさのあるグラウブルグンダー


グレープフルーツ風味でコクがしっかりとあるグラウブルグンダー(ピノ・グリ)です。

醸造所のあるグントハイムGundheimの村の集落のまわりの畑を使用しています。
土壌はレスロームです。

15%はシュトゥック(1200リットルの大樽)、残りはステンレスタンクで発酵、熟成しています。
発酵は自然発酵です。

ビオロジックで、2019年産からはEUの認証を取得しラベルにも表示されています。

暑かった2019年らしいしっかりとした熟した果実味の味わいで、心地よいボリューム感が
あります。ただふくよかなだけでなく、グーツヴァインらしい軽やかさもありますが、まろやか
で後味には厚みとほのかな苦みもあり飲みごたえがあります。

わかりやすくおいしく感じられるワインで、色々な方におすすめできるワインです。
集まりなどでも使い勝手のよいワインです。
リースリングとは異なるタイプの辛口白のドイツワインを飲んでみたいという方にもぜひ入門
として飲んでいただきたいです。

家庭の食卓の料理に万能に合わせられます。
冷製のオードブルなどとも相性がよいです。
気軽にワインを飲みたいけど、飲みごたえがある白がいい、という時に最適な一本です。



ブログ
では醸造所を訪れた時のことを書いています。

 

醸造所紹介 Gutzler グッツラー

1985年に現当主の祖父が立ち上げた家族経営の醸造所です。
年間11万本の生産は、ラインヘッセンの中では大きい量ではなく、生産量より質にこだわる造り手です。
2006年にはVDP(ドイツワイン優良生産者組合)に加盟しています。

ラインヘッセンの中心から南寄りに醸造所と所有している畑があります。

ヴェストホーフェンWesthofenにはグローセス・ゲヴェックス(VDPの辛口最上級の格付け、GG)を名乗ることができる畑が4つあり、グッツラーもその畑の区画を所有していて、モアシュタインとブルンネンホイスヒェンの畑からはリースリングとシュペートブルグンダーのGGをリリースしています。これらの畑は石灰岩が混ざっていて、周辺のレスロームとは異なる土壌で、より高品質な辛口ワインを造りだすことができます。
リープフラウミルヒのオリジナルであるリープフレンシュティフト・キルヒェンシュトゥックの畑の区画も所有していてリースリングのGGをリリースしています。

ジルヴァーナーは先々代から受け継がれている樹齢85年以上の自根のぶどうからワインが造られています。
栽培はビオロジックで、EUの認証も取得しています。

醸造所はグントハイムGundheimという小さな村にあります。
数年前には樽熟成に適した建物を完成させ、中には数百のバリックの木樽(300リットル)でワインが熟成させれています。バリックフォーラムというドイツのグループにも加盟しています。
赤ワインはグーツヴァインからバリック樽ですが、リースリングなどはステレンレスタンクや大きめの樽も使用されていて、樽の風味や特徴だけがウリというわけではありません。シュペートブルグンダー以外のぶどうによる重めの赤ワインから軽やかな白ワインまでどのワインにも魅力があります。
 
低い声で物静かなやさしい印象を受ける当主は、話していると信念を強く持っているのもよくわかり、そのような人柄はワインにも反映されています。
ラインヘッセンという産地のイメージではなく、良い畑から信念を持って造られたワインとして、この造り手のワインをお愉しみいただきたいです。



 


グッツラーの他のワインはこちらから 











 
ヴェストホーフェン 画像はモアシュタインの畑名のエリア



リープフラウミルヒのオリジナルの畑リープフラウエン・シュティフト


 
ぶどうの生育を気にしている当主のミカエル


 
貯蔵庫 数百のバリック樽にワインが熟成されています