Weinberg ワインショップ ヴァインベルク

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アール > ヨステンウントクライン

ヨステン ウント クライン
Josten und Klein

30代のマーク・ヨステンとトーステン・クラインが2011年に立ち上げた醸造所。2018年からはヨステン一人となり、アールのマイショス近くヴァルポルツハイムの工場地帯の一角の倉庫でワインの醸造、熟成、保管をしている家族経営の醸造所となっています。。

アールとミッテルラインの両方に畑を所有しています。
アールでは赤ワインを生産していて、主にマイショスに畑を所有していて、大半はピノ・ノワールで、少量ですがピノ・マドレーヌ(フリューブルグンダー)も栽培しています。
ミッテルラインの畑からは白ワインを生産しています。コブレンツよりライン川の下流(北)、右岸のロイテウスドルフLeuteusdorfのエリアの南西向きの斜面に畑を所有しています。リースリングだけでなく、グラウブルグンダー(ピノ・グリ)、ソーヴィニヨンブランも栽培しています。
どちらも急斜面の畑が大半で、主にシーファー(スレート、粘板岩)土壌という特徴が同じです。

ビオロジックによる栽培で、フィルターを通さなかったり、亜硫酸が少なめのワインを造ったりと、現在のトレンドを取り入れてはいますが、手法を売りにするのではなく、パーフェクトなワインを目指していて、あくまでそのための選択肢としてそういった手法をとっています。
自然発酵で、テロワールも表現されたこの土地、畑ならではのワインを目指しています。そのためには樽での熟成をできるだけ長くし、瓶詰め後も時間が経ってこそ良さが出てくるワイン造りをしています。

ヴァインベルク店主は大規模な試飲会プロヴァインで初めてこの醸造所のワインを飲みましたが、その時はバレルサンプルで、まだかなり若いワインの試飲だったのですが、醸造所でバックヴィンテージを飲むと、その時とは異なる良さを感じました。

2021年7月のアール地方を襲った洪水で、彼の自宅のあるマイショスとケラーのあるヴァルポルツハイムは大打撃を受け、現在復興に向けて頑張っているところです。
 



 
















    

 

商品一覧
マイショス ピノ・ノワール  (赤・ミディアム) 2015 ヨステン ウント クライン

マイショス ピノ・ノワール (赤・ミディアム) 2015 ヨステン ウント クライン
販売価格  4,300円
在庫  
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ピノ・マドレーヌ(フリューブルグンダー) マイショス  (赤・ミディアム) 2015 ヨステン ウント クライン

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販売価格  4,300円
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ラーヒャーベルク ピノ・ノワール  (赤・フルボディ) 2014 ヨステン ウント クライン

ラーヒャーベルク ピノ・ノワール (赤・フルボディ) 2014 ヨステン ウント クライン
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ブラン・ド・ノワール ピノ・ノワール  (白辛口) 2016 ヨステン ウント クライン

ブラン・ド・ノワール ピノ・ノワール (白辛口) 2016 ヨステン ウント クライン
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洪水からの復興応援アール赤ワイン品種違い2本セット 送料込み 
 
洪水からの復興応援アール赤ワイン品種違い2本セット 送料込み 
販売価格  7,800円
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カビネット ガルテンライ リースリング  (甘口・ミッテルライン) 2016 ヨステン ウント クライン

カビネット ガルテンライ リースリング (甘口・ミッテルライン) 2016 ヨステン ウント クライン
販売価格  3,200円
在庫  
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シュペートレーゼ フォルストベルク リースリング  (甘口・ミッテルライン) 2016 ヨステン ウント クライン

シュペートレーゼ フォルストベルク リースリング (甘口・ミッテルライン) 2016 ヨステン ウント クライン
販売価格  4,300円
在庫  
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グランツシュトゥック リースリング  (辛口・ミッテルライン) 2014 ヨステン ウント クライン

グランツシュトゥック リースリング (辛口・ミッテルライン) 2014 ヨステン ウント クライン
販売価格  4,300円
在庫  
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