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甘口 白ワイン > シュロスベルク シュペートレーゼ (甘口) 2014 フェンデル
商品詳細

シュロスベルク シュペートレーゼ (甘口) 2014 フェンデル



Friedrich Fendel
R
üdesheimer Berg Schlossberg  Spätlese
ヴィンテージ 2014
ぶどう品種 リースリング
アルコール度数 
7.5%
味わい 高貴な甘口

スクリューキャップ使用

 

商品番号 rud003
商品名 シュロスベルク シュペートレーゼ (甘口) 2014 フェンデル
希望小売価格 4,157円
販売価格 3,600円
税抜価格 3,333円
生産地 ラインガウ
送料区分 送料別
在庫

数量:


テロワールの風味も感じる高貴なシュペートレーゼ


メロンなどを感じさせる果実味があり、やわらかさと高貴さを併せ持つシュペートレーゼ
(遅摘み)の甘口ワインです。

リューデスハイムにはベルクとつく畑がいくつかありますが、その中でも 最も有名なのが
シュロスベルクBerg Schlossbergの畑です。
観光客が訪れる丘の上にあるニーダーヴァルトの記念碑へ向かうロープウェイの下に広
がっている斜面のぶどう畑がシュロスベルクです。
珪岩(石英)、粘板岩の要素が他のリューデスハイムの畑より多い土壌のシュロスベルク
の畑は独特の風味と味わいがあり、高貴という言葉も連想させる味わいです。
そのシュロスベルク畑の熟したぶどうによるこの甘口シュペートレーゼは、甘さだけでなく
シュロスベルクのテロワールの特徴も感じることができるシュペートレーゼです。

アウスレーゼクラスの収穫糖度、残糖がありますが、土壌由来の複雑な要素により甘さは
前面には出ていなく、甘さを重く感じない飲み口でやわらかい味わいです。

店主が初めて飲んだドイツワインがリューデスハイムのツグミ横丁の中のレストランで飲ん
だリューデスハイム産の甘口のシュペートレーゼなのですが、そのワインを思い出させる
リューデスハイムらしいシュペートレーゼです。
甘口の中ではシュペートレーゼの飲み口が一番リューデスハイムのぶどうに適していると
個人的には感じています。

リューデスハイムのシュペートレーゼは過去に何度も飲んでいますが、若いうちのほうが
フレッシュ感と甘口のバランスがちょうどよい味わいとなります。このシュペートレーゼも
数年寝かせることを考えているのであれば、それよりも今(早いうち)飲むことをおすすめ
します。

この醸造所でも辛口から甘口まで畑違いも含めて数多くのリースリングを試飲しましたが、
この甘口のシュペートレーゼが別格においしく感じました。
値段も手ごろで、お値打ち品と言ってもいい素晴らしいシュペートレーゼです。

 

醸造所紹介 Friedrich Fendel フェンデル

ヘッツェルト家により16世紀から運営されている家族経営の醸造所です。最初はミッテルラインで営んでいましたが1860年からはリューデスハイムにて醸造所を経営しています。
現在12.5ヘクタールの畑をラインガウに所有していて、その中の85%がリースリングの栽培です。その大半がリューデスハイムの急斜面の畑です。ベルクとつく3つの著名な畑の区画も所有しています。
現代は近代的な醸造にシフトしていて、発酵、熟成はステンレスタンクにて温度管理をしながら行われています。
2000年からVDP(ドイツ優良生産者連盟)に加盟しています。
 


下記の写真は店主がこの村と醸造所を訪れた際に撮ったものです。




 
当主のヘッツェルト ケラーの中のゲストルームにて



醸造所兼住居の入り口



醸造所のあるリューデスハイム



街の奥に広がる畑がベルク・シュロスベルク